Brokoli Çorbası

Nefis leziz protein yüklü Brokoli çorbasi

Yarım kilo Brokoli

3 orta boy Havuç

Yarım Çay bardağı kırmızı mercimek

1 orta boy soğan

Yarım Çay kaşığı toz zerdeçal

Yarım Çay kaşığı acı pul biber

Soğanı yarım ay havucu halka şeklinde kesin ve susam yağında azıcık çevirin. Üzerine çiçekler halinde kesilmiş Brokoli ve mercimeği ekleyin. Üzerine sebzeleri kapayacak kadar kaynar su ekleyin ve zerdeçalı, pul biberi içine atın, Kısık ateşde pişmeye bırakın. Piştikten sonra robotla krema haline getirin, isteğe göre az su ekleyebilirsiniz. Bir taşım kaynatın, kay tuzu ekleyin ve Süslü servis yapın . Afiyet olsun.

Eğer Vata Dosha iseniz mercimek yerine patates koyun, pitta iseniz pul biber eklemeyin. Basit aslında, cidden.