Bayram Yemeği

Ayurvedik Bayramınız kutlu olsun!

Maş yemeği için geceden içme suyunda bekletilmiş maş fasulyesini zencefil ve karabiber taneleri ile 10 dk kaynadıktan sonra o suyu döküp, taze kaynamış su ile tekrar pişene kadar kaynatın. Süzdükten sonra tuz, Zeytinyağı ve az maydanoz ile masaya getirin. Çok basit biliyorum ama leziz!

Biber salatası daha da kolay! Bulabilirseniz sarı ( dolmalık biber), kırmızı ( kapya) ve yeşil ( ince tatlı) biberi ince doğrayın- robot kullanabilirsiniz- içine bir tane kabukları soyulmuş ve ince doğranmış Salatalık ekleyin. Karıştırın. Nar ekşisi, taze fesleğen ya da reyhan ve Zeytinyağı ile servis edin.

Hepsi çok basit, hepsi hem bedeninizi hem ruhunuzu besleyecek Ahimsa (şiddetsizlik) öğesi ile zenginleşmiş prana’sı yüksek yiyecekler. Doğa, beslenmek için bize yeterince meyve sunuyor. Minnettarlıkla yiyelim. Iyi bayramlar.